Lutein bir carotenoid edir. Əsasən həmişəbahar hasil olunur.
Bu adətən belə older böyüklər (yaş bağlı makula degenerasiyası və ya AMD) və katarakt görmə itkisinə gətirib çıxarır bir göz xəstəliyi kimi göz xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün istifadə olunur.