paprikaoleoresin

Kort beskrivelse:

Paprikaoleoresin (også kendt som paprikaekstrakt og oleoharpikspaprika) er et olieopløseligt ekstrakt fra frugterne af Capsicum annuum eller Capsicum frutescens, og anvendes primært som et farvestof i fødevareprodukter. Det består af vegetabilsk olie, capsanthin og capsorubin, de vigtigste farvende forbindelser (blandt andre carotenoider). I Europa er paprikaoleoresin (ekstrakt), og forbindelserne capsanthin og capsorubin udpeget af E160c Anvendelse: Foods farvet med paprikaoleoresin omfatter ch ...


Produkt detaljer

Tags på produkter

Paprikaoleoresin (også kendt som paprikaekstrakt og oleoharpikspaprika) er et olieopløseligt ekstrakt fra frugterne af Capsicum annuum eller Capsicum frutescens, og anvendes primært som et farvestof i fødevareprodukter. Det består af vegetabilsk olie, capsanthin og capsorubin, de vigtigste farvende forbindelser (blandt andre carotenoider).

I Europa er paprikaoleoresin (ekstrakt), og forbindelserne capsanthin og capsorubin udpeget af E160c

Ansøgning:

Fødevarer farvet med paprikaoleoresin omfatter ost, appelsinjuice, krydderiblandinger, saucer, slik og emulgerede forarbejdet kød. I fjerkræfoder, er det bruges til at uddybe farven på æggeblommer.

Vigtigste specifikationer:

Paprikaoleoresin Olie Opløselig: Farveværdi 20000Cu ~ 150000Cu

Paprikaoleoresin Vandopløseligt: ​​Farveværdi 20000Cu ~ 60000Cu

certifikater:

ISO9001, ISO22000, Kosher, Halal, Fami-QS

 

 


  • Forrige:
  • Næste:

  • 
    WhatsApp Online Chat!