Η λουτεΐνη είναι ένα καροτενοειδές. Εκχυλίζεται κυρίως από κατιφέ.
Είναι συνήθως χρησιμοποιείται για την πρόληψη ασθενειών των ματιών όπως μια ασθένεια των ματιών που οδηγεί σε απώλεια της όρασης στους ηλικιωμένους ενήλικες (ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας ή AMD), και καταρράκτη.