Paprika oleoresin (uga dikenal minangka extract paprika lan oleoresin paprika) iku sawijining extract lenga-telat saka woh-wohan saka Capsicum annuum utawa frutescens Capsicum, lan utamané dipigunakaké minangka pewarna ing produk pangan. Kang dumadi saka lenga sayur-sayuran, capsanthin lan capsorubin senyawa warno utama (antarane carotenoids liyane).
Ing Eropah, paprika oleoresin (extract), lan senyawa capsanthin lan capsorubin sing ditetepake dening E160c
aplikasi:
Panganan colored karo paprika oleoresin kalebu keju, jus jeruk, campuran rempah, sauces, gulali lan daging diproses emulsified. Ing feed unggas, kang digunakake kanggo deepen werna saka yolks endhog.
Spek utama:
Paprika oleoresin Oil Telat: Nilai Warna 20000Cu ~ 150000Cu
Paprika Telat oleoresin Water: Nilai Warna 20000Cu ~ 60000Cu
Certificates:
ISO9001, ISO22000, kosher, Halal, Fami-QS