ຊື່ສະນະພືດສາດ Zanthoxylum piperitum.
ການສະກັດເອົາ CO2 Supercritical ປະຕິບັດຕາມໂດຍຂະບວນການຢ່າງແທ້ຈິງ. ຂະບວນການອະນຸຍາດໃຫ້ເພື່ອຮັກສາຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດໄດ້.
ມັນເປັນສານແຕ່ງກິ່ນບໍ່ຊ້ໍາຈາກຈີນສ່ວນໃຫຍ່ຈະໃຊ້ໃນ Hotpot ແລະເພີ່ມລົດຊາດເປັນເອກະລັກສະບຽງອາຫານ.